17 Món Canh Cá Nấu Ngót Ngon Miệng Cho Bữa Cơm Gia Đình

Trong ẩm thực Việt Nam, cá luôn được ưa chuộng bởi độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Một trong những món ăn từ cá mà nhiều người yêu thích là canh cá nấu ngót. Với hương vị thanh ngọt, món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng khám phá 17 món canh cá nấu ngót ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua!

1. Canh Cá Diêu Hồng Nấu Ngót

Cá diêu hồng là một trong những loại cá được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Với thịt cá ngọt, dai, món canh cá diêu hồng nấu ngót sẽ mang đến cho gia đình bạn hương vị thơm ngon từ rau cần tây cùng vị thanh ngọt từ cà chua. Hãy thử nấu món này để cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo giữa cá và rau củ.

• Thành phần chính: Cá diêu hồng, cà chua, rau cần tây, hành lá.
• Cách dùng: Có thể ăn chung với cơm hoặc bún.

2. Canh Cá Khoai Nấu Ngót

Cá khoai có thịt mềm và ngọt, khi nấu canh sẽ mang đến một hương vị rất riêng. Món canh cá khoai nấu ngót giúp giữ lại độ mềm của cá, không bị nát, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị.

• Thành phần chính: Cá khoai, cà chua, hành lá, ngò rí.
• Điểm nổi bật: Vị ngọt thanh mát từ nước canh hòa quyện cùng hương thơm của rau củ.

3. Canh Cá Bạc Má Nấu Ngót

Cá bạc má không chỉ nổi tiếng với các món kho mà còn rất ngon khi nấu canh. Món canh này sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới lạ và hấp dẫn với vị ngọt từ thịt cá kết hợp cùng nước dùng chua ngọt từ cà chua.

• Thành phần chính: Cá bạc má, cà chua, ớt, cần tàu.
• Cách thưởng thức: Chan nước canh vào cơm, ăn cùng với cá và rau.

4. Canh Cá Chẽm Nấu Ngót

Những ngày bận rộn, món canh cá chẽm nấu ngót là sự lựa chọn lý tưởng vì thời gian chế biến không quá lâu. Thịt cá chẽm được chế biến vừa chín tới, giữ được độ săn chắc và hương vị tự nhiên.

• Thành phần chính: Cá chẽm, cà chua, hành lá.
• Điểm nhấn: Nước canh ngọt chua, hòa quyện cùng vị mằn mặn của nước mắm.

5. Canh Cá Cam Nấu Ngót

Cá cam nấu ngót không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với màu sắc hấp dẫn từ cà chua và rau củ. Thịt cá cam béo ngậy hòa quyện cùng nước canh trong, tạo nên một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

• Thành phần chính: Cá cam, cà chua, hành ngò.
• Cách dùng: Chấm cá với nước mắm mặn cay.

6. Canh Đầu Cá Hồi Nấu Ngót

Cá hồi là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, món canh đầu cá hồi nấu ngót không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Nước canh có vị ngọt thanh, đầu cá hồi béo ngậy sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn.

• Thành phần chính: Đầu cá hồi, cà chua, hành lá, cần tây.
• Điểm nổi bật: Hương thơm hấp dẫn từ thì là và rau thơm.

7. Canh Cá Ngừ Nấu Ngót

Cá ngừ chứa nhiều chất dinh dưỡng, món canh cá ngừ nấu ngót mang đến vị ngọt thanh và hương thơm hấp dẫn từ các loại rau củ. Đây chắc chắn sẽ là món canh lý tưởng cho bữa cơm gia đình bạn.

• Thành phần chính: Cá ngừ, cà chua, hành lá.
• Cách dùng: Thích hợp ăn với bún hoặc cơm trắng.

8. Canh Cá Chép Nấu Ngót

Cá chép là loại cá phổ biến trong nhiều gia đình Việt. Món canh cá chép nấu ngót có vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn, đặc biệt tốt cho sức khỏe của cả trẻ nhỏ và người lớn.

• Thành phần chính: Cá chép, mẻ, cà chua, rau thơm.
• Cách thưởng thức: Ăn kèm với nước mắm ớt.

9. Canh Cá Thu Nấu Ngót

Món canh cá thu nấu ngót rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Cá thu dai mềm hòa quyện cùng nước canh thanh mát là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt.

• Thành phần chính: Cá thu, cà chua, hành ngò.
• Điểm nhấn: Vị thanh dịu của nước canh không quá mặn.

10. Canh Cá Đối Nấu Ngót

Canh cá đối nấu ngót mang đến cho bạn một hương vị mới lạ, với vị ngọt bùi của thịt cá hòa cùng nước canh chua ngọt thanh mát. Đây chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

• Thành phần chính: Cá đối, hành tây, cà chua.
• Cách dùng: Chấm với nước mắm để tăng thêm hương vị.

11. Canh Cá Bớp Nấu Ngót

Cá bớp là loại cá phổ biến, khi nấu canh sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên. Món canh này có thể kết hợp với nhiều loại rau khác nhau, mang lại sự đa dạng cho bữa cơm.

• Thành phần chính: Cá bớp, cà chua, rau cần.
• Cách sử dụng: Chan nước canh vào cơm nóng.

12. Canh Cá Bống Mú Nấu Ngót

Cá bống mú không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Món canh cá bống mú nấu ngót sẽ mang đến cho bạn hương vị độc đáo với thịt cá mềm ngọt và nước canh chua thanh.

• Thành phần chính: Cá bống mú, đậu hũ, giấm gạo.
• Cách dùng: Ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tươi.

13. Canh Cá Ngân Nấu Ngót

Cá ngân với thịt săn chắc rất thích hợp để nấu canh. Món canh cá ngân nấu ngót mang lại sự mới lạ với hương vị thanh mát từ cà chua và rau củ.

• Thành phần chính: Cá ngân, cà chua, hành lá.
• Cách thưởng thức: Đừng quên chấm với nước mắm nhé!

14. Canh Cá Chim Trắng Nấu Ngót

Cá chim là loại cá nước ngọt được nhiều người yêu thích. Món canh cá chim trắng nấu ngót không chỉ ngon mà còn dễ nấu, phù hợp cho những ngày bận rộn.

• Thành phần chính: Cá chim trắng, cà chua, rau củ.
• Điểm nổi bật: Nước canh chua ngọt, không tanh.

15. Canh Cá Nâu Nấu Ngót

Cá nâu hay còn gọi là cá dĩa, thường ít người nghĩ đến trong việc nấu ăn. Tuy nhiên, món canh cá nâu nấu ngót sẽ làm bạn bất ngờ với vị ngon khó cưỡng từ thịt cá và nước canh.

• Thành phần chính: Cá nâu, cà chua, hành lá.
• Cách dùng: Thêm giá đỗ để tăng phần hấp dẫn.

16. Canh Ngót Cá Cơm

Canh cá cơm là một món ăn dân dã nhưng mang trọn hương vị miền biển. Nước canh chua ngọt hòa quyện cùng cá cơm nhỏ xinh sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

• Thành phần chính: Cá cơm, hành lá, cần tây.
• Cách thưởng thức: Rắc tiêu xay để thêm phần hấp dẫn.

17. Canh Cá Thác Lác Cà Chua Nấu Ngót

Món canh cá thác lác cà chua nấu ngót cuối cùng này mang lại hương vị thanh nhẹ, phù hợp cho những ngày hè. Chả cá thác lác mềm ngọt cùng nước canh chua ngọt sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

• Thành phần chính: Cá thác lác, cà chua, hành tây.
• Cách dùng: Ăn kèm với cơm hoặc bún tươi.

Hi vọng rằng với 17 cách làm canh cá nấu ngót mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp bạn tạo ra những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Hãy thử ngay các công thức này và cảm nhận sự khác biệt trong từng món ăn nhé!