Cháo gà nấu với rau gì cho bữa ăn ngon miệng

Cháo gà không chỉ là một món ăn quen thuộc mà còn là một món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ đến người già. Không chỉ vậy, việc kết hợp thêm các loại rau, nguyên liệu khác sẽ tạo nên những món cháo gà phong phú và hấp dẫn hơn. Vậy cháo gà nấu với rau gì là ngon nhất? Hãy cùng khám phá 10 công thức nấu cháo gà hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua!

1. Cháo gà ác

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gà ác: 1 con
• Gạo: 1 chén
• Hành tím: 1 củ
• Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt

Cách nấu:

• Gà ác rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
• Hành tím băm nhỏ, phi thơm.
• Cho gà vào xào đến khi thịt chuyển màu.
• Thêm gạo vào, đảo đều chút ít, sau đó cho nước vào nấu thành cháo.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cháo gà ác với hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ làm vừa lòng khẩu vị của cả nhà!

2. Lẩu cháo gà

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 300g
• Nấm: 200g
• Rau cải: 100g
• Gạo: 1 chén
• Nước dùng: 1 lít

Cách thực hiện:

• Nấu nước dùng từ xương gà và hầm trong 1-2 giờ để lấy vị ngọt.
• Thịt gà được xé nhỏ, nấm rửa sạch, rau cải sơ chế.
• Khi nước dùng sôi, cho gà và nấm vào nấu chín.
• Thêm gạo vào nồi, khuấy đều đến khi món cháo sánh, bổ dưỡng.

Lưu ý:

Cháo lẩu rất thích hợp cho những ai thích sự mới lạ và ấm áp giữa thời tiết lạnh.

3. Cháo gà đậu xanh

Nguyên liệu:

• Gà: 300g
• Đậu xanh: 100g
• Gạo: 1 chén
• Gia vị: Muối, tiêu

Cách nấu:

• Đậu xanh khô ngâm qua đêm, gà làm sạch và chặt miếng vừa.
• Nấu đậu xanh mềm, sau đó cho gà đã xé vào nấu cùng.
• Thêm gạo vào nấu cho nhuyễn, nêm gia vị vừa ăn.

Cháo gà đậu xanh không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

4. Cháo gà nấm

Nguyên liệu:

• Gà: 300g
• Nấm rơm: 200g
• Gạo: 1 chén
• Hành lá: 50g

Cách thực hiện:

• Làm sạch và thái nhỏ gà và nấm.
• Nấu gạo với nước cho đến khi gạo nhừ.
• Cho gà và nấm vào nấu cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cháo gà nấm sẽ là món ăn lý tưởng giúp bạn tăng cường sức đề kháng.

5. Cháo gà hạt sen

Nguyên liệu:

• Gà: 300g
• Hạt sen: 100g
• Gạo: 1 chén

Cách nấu:

• Hạt sen ngâm nước cho mềm.
• Nấu gạo với nước cho nhuyễn, sau đó cho hạt sen vào nấu cùng.
• Thêm gà đã xé vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Hạt sen bổ dưỡng kết hợp với gà sẽ mang đến cho bát cháo vượt trội về mặt dinh dưỡng.

6. Cháo gà khoai lang

Nguyên liệu:

• Gà: 300g
• Khoai lang: 200g
• Gạo: 1 chén

Cách thực hiện:

• Khoai lang gọt vỏ và cắt nhỏ.
• Nấu cháo gạo trắng, sau đó thêm khoai lang vào.
• Chờ đến khi khoai chín nhừ thì thêm gà vào nấu cùng.

Cháo gà khoai lang thơm ngon và rất dễ tiêu hóa, tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

7. Cháo yến mạch thịt gà

Nguyên liệu:

• Yến mạch: 1 chén
• Thịt gà: 200g

Cách nấu:

• Yến mạch ngâm trong nước cho mềm.
• Thịt gà xé nhỏ, nấu cùng yến mạch cho đến khi nhuyễn.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cháo yến mạch cùng thịt gà là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sức khỏe.

8. Cháo gà bí đỏ

Nguyên liệu:

• Gà: 300g
• Bí đỏ: 200g
• Gạo: 1 chén

Cách làm:

• Bí đỏ gọt vỏ và cắt miếng vuông.
• Nấu gạo với nước cho thành cháo sau đó cho bí đỏ vào nấu cùng.
• Thêm gà vào nấu cho các nguyên liệu hòa quyện.

Món cháo gà bí đỏ không chỉ đủ dinh dưỡng mà còn có hương vị ngọt ngào hấp dẫn.

9. Cháo gà tía tô

Nguyên liệu:

• Gà: 300g
• Lá tía tô: Một nắm
• Gạo: 1 chén

Cách nấu:

• Tía tô rửa sạch, thái nhỏ.
• Nấu cháo gạo trắng, cho gà vào nấu tới khi chín.
• Cuối cùng cho tía tô vào, đảo đều và nêm gia vị.

Cháo gà tía tô là món ăn tốt cho sức khỏe, giúp giải cảm hiệu quả.

10. Cháo gà hành lá

Nguyên liệu:

• Gà: 300g
• Hành lá: 50g
• Gạo: 1 chén

Cách nấu:

• Nấu cháo với gạo cho đến khi nhuyễn.
• Cho gà vào nấu cùng, khi gà chín, thêm hành lá vào.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cháo gà hành lá không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe.

Kết luận

Hy vọng với những công thức trên, bạn đã biết cháo gà nấu với rau gì ngon và bổ dưỡng. Hãy lưu lại các công thức này và thử nấu cho gia đình mình trong những dịp đặc biệt. Chúc bạn thành công!