Cháo thịt gà nấu với rau gì cho bé phát triển tốt nhất

Khi trẻ bước sang giai đoạn ăn dặm, việc lựa chọn thực đơn dinh dưỡng hợp lý trở thành một trong những nhiệm vụ quan trọng của các bậc phụ huynh. Trong số các món ăn được ưa chuộng, cháo gà nấu với rau là một lựa chọn tuyệt vời, vừa dễ tiêu hóa, vừa bổ sung năng lượng và dưỡng chất cho trẻ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về “cháo thịt gà nấu với rau gì?” và cách chế biến những món cháo gà đa dạng và bổ dưỡng cho bé.

Cháo gà cho bé ăn dặm nấu với rau gì?

Cháo gà không chỉ là món ăn dễ tiêu hóa mà còn cung cấp protein cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Để món cháo gà không bị đơn điệu, mẹ có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả khác nhau. Một số loại rau được khuyến khích nấu cùng cháo gà cho bé bao gồm:

Các loại rau

• Rau ngót
• Rau dền
• Rau lang
• Bông cải xanh
• Súp lơ trắng

Các loại củ

• Cà rốt
• Khoai tây
• Bí đỏ
• Khoai lang
• Bí đao

Các loại quả

• Táo đỏ
• Lê
• Xoài
• Nho

Các loại hạt

• Đậu đỏ
• Đậu đen
• Đậu xanh
• Hạt sen

Các loại nấm

• Nấm rơm
• Nấm hương

Tùy thuộc vào độ tuổi và khả năng nhai nuốt của trẻ, mẹ có thể lựa chọn các nguyên liệu phù hợp để nấu cháo gà cho bé.

Cháo gà cho bé không nên kết hợp với thực phẩm nào?

Trong khi có rất nhiều thực phẩm dinh dưỡng có thể kết hợp cùng cháo gà, có những thực phẩm mẹ cần TRÁNH để không làm giảm giá trị dinh dưỡng của món cháo:

• Thực phẩm cay nóng: như ớt, tiêu
• Thực phẩm nhiều dầu mỡ: chẳng hạn như mỡ động vật
• Các loại thực phẩm chế biến sẵn: có thể chứa nhiều hóa chất, phẩm màu không tốt cho sức khỏe.

Mách mẹ 8 cách nấu cháo gà ngon cho bé ăn dặm

Dưới đây là 8 công thức nấu cháo gà dễ làm, vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, rất đáng để mẹ thử ngay!

1. Cháo ức gà cùng cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 30g gạo
• 80g ức gà bỏ da
• 30g cà rốt
• 40g cần tây
• 1 thìa cà phê tinh bột ngô
• 1 thìa cà phê dầu ô liu
• 600ml nước

Cách chế biến:

• Vo sạch gạo, ninh trong 600ml nước cho nhừ.
• Xay nhuyễn ức gà, trộn với tinh bột ngô và dầu ô liu.
• Băm nhuyễn cần tây và xay nhuyễn cà rốt.
• Khi cháo gần chín, cho thịt gà vào và khuấy đều.
• Cuối cùng, thêm cần tây và cà rốt, nấu thêm 5 phút.

2. Cháo gà hạt sen

Nguyên liệu:

• 30g gạo
• 30g thịt gà nạc
• 30g hạt sen
• 1 thìa cà phê dầu ô liu
• 600ml nước

Cách làm:

• Bóc vỏ hạt sen, rửa sạch.
• Băm nhuyễn thịt gà.
• Vo gạo, cho vào nồi với nước, thêm hạt sen và thịt gà ninh khoảng 30 phút.
• Kết thúc, thêm dầu ô liu vào nồi.

3. Cháo gà với bí đỏ

Nguyên liệu:

• 30g gạo
• 40g thịt gà nạc
• 100g bí đỏ
• 1 thìa cà phê dầu ô liu
• 600ml nước

Cách làm:

• Ninh gạo với nước thành cháo.
• Rửa sạch gà, xay nhuyễn và xào sơ.
• Bí đỏ hấp chín, nghiền nát hoặc nấu cùng cháo.
• Khi cháo chín, thêm thịt gà và bí đỏ vào nồi, khuấy đều.

4. Cháo gà bông cải xanh

Nguyên liệu:

• 30g gạo
• 40g thịt gà nạc
• Một ít bông cải xanh
• 1 thìa cà phê dầu ô liu
• 600ml nước

Cách làm:

• Xay nhuyễn bông cải xanh.
• Băm nhuyễn thịt gà.
• Cho vào nồi nấu với nước, sau đó thêm gạo và nấu cho đến khi cháo nhừ.
• Cuối cùng, cho dầu ô liu vào và trộn đều.

5. Cháo gà phô mai

Nguyên liệu:

• 30g gạo
• 40g thịt gà nạc
• 1 lát phô mai
• ¼ cà rốt
• 1 thìa cà phê dầu ô liu
• 600ml nước

Cách chế biến:

• Xay nhuyễn cà rốt và băm nhuyễn thịt gà.
• Nấu gạo với nước, thêm thịt gà và cà rốt.
• Khi cháo chín, cho phô mai vào, khuấy lại đến khi phô mai tan.

6. Cháo gà khoai lang

Nguyên liệu:

• 30g gạo
• 70g thịt gà nạc
• 50g khoai lang
• Dầu ô liu

Cách chế biến:

• Vo gạo, ninh thành cháo.
• Băm nhuyễn thịt gà, xào với dầu ô liu đến khi vàng.
• Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Trộn tất cả nguyên liệu lại và nấu cho đến khi chín.

7. Cháo gà rau ngót

Cháo gà nấu cùng rau ngót chứa nhiều vitamin A và C, rất có lợi cho sức khỏe của bé. Mẹ chỉ cần nấu rau ngót cùng thịt gà và gạo, khuấy đều cho đến khi cháo chín.

8. Cháo gà nấm

Nấm cũng là một nguyên liệu tuyệt vời, giàu vitamin và khoáng chất. Hấp chín nấm rồi xay nhuyễn, sau đó nấu cùng cháo gà.

Lưu ý khi nấu cháo gà cho bé

Một số điều cần lưu ý khi nấu cháo cho trẻ:

• Không nêm nếm quá nhiều gia vị như muối, đường, bột nêm vì các thực phẩm này không hợp với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
• Kiểm soát độ lỏng của cháo để phù hợp với khả năng nhai nuốt của trẻ.
• Không để phần cháo thừa cho trẻ ăn bữa tiếp theo. Nên ăn nóng và lúc mới nấu để đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm.

Vì sao nên nấu cháo gà cho bé?

Cháo gà mang lại nhiều lợi ích như:

• Hỗ trợ tim mạch: Thịt gà nạc cung cấp nhiều vitamin B, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Năng lượng dồi dào: Riboflavin giúp duy trì nguồn năng lượng cho trẻ.
• Tăng cường miễn dịch: Các khoáng chất trong thịt gà giúp cải thiện khả năng miễn dịch.
• Phát triển chiều cao: Canxi trong sản phẩm từ gà như phô mai rất tốt cho sự phát triển xương.

Với những thông tin hữu ích trên, hy vọng bạn sẽ dễ dàng chế biến những món cháo gà bổ dưỡng cho bé yêu của mình. Hãy vào bếp và thử nghiệm ngay hôm nay nhé!