Thông tin kinh tế xã hội, Kinh nghiệm du lịch, Đánh giá điểm đến và ẩm thực nổi tiếng Đà Nẵng
Đà Nẵng, thành phố bên bờ biển xinh đẹp của miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với các bãi biển tuyệt đẹp mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực. Trong số đó,
bánh tráng kẹp Đà Nẵng là món ăn vặt nổi tiếng mà bất cứ ai khi đến đây cũng không thể bỏ qua. Hãy cùng
Drt.danang.vn tìm hiểu về món ăn độc đáo này và khám phá top 12 quán bánh tráng kẹp ngon chuẩn vị tại Đà Nẵng.
Bánh tráng kẹp Đà Nẵng - Món ăn vặt của người Đà Thành
Nguồn gốc và sự phát triển
Bánh tráng kẹp không chỉ là món ăn quen thuộc với người dân Đà Nẵng mà còn thu hút sự chú ý của nhiều du khách. Theo một số nguồn tin, món bánh này có nguồn gốc từ bánh tráng dừa nướng, thường được ăn kèm với bò khô và mắm ruốc. Qua thời gian, bánh tráng kẹp đã được điều chỉnh và sáng tạo với nhiều nguyên liệu phong phú, tạo nên hương vị riêng biệt mà không nơi nào có được.
Hương vị độc đáo
Bánh tráng kẹp Đà Nẵng tương tự như bánh tráng nướng ở Đà Lạt, nhưng có sự khác biệt về cách chế biến và nguyên liệu. Bánh tráng được nướng giòn, sau đó được phủ lên trên trứng, hành phi, bò khô, pate, và không thể thiếu nước chấm đặc trưng. Đặc biệt, nước chấm là yếu tố quyết định làm nên hương vị thơm ngon của món ăn, kết hợp giữa vị cay, mặn, ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Bánh tráng kẹp ngon như thế nào?
Đặc điểm của bánh tráng kẹp Đà Nẵng
Bánh tráng kẹp Đà Nẵng thường có hai loại chính: loại khô và loại ướt. Mỗi loại mang đến một trải nghiệm khác nhau về hương vị và kết cấu.
- Bánh tráng kẹp khô: Loại này được yêu thích nhờ độ giòn tan và hương vị đậm đà. Bánh tráng thường được cắt tam giác, quét một lớp bơ và phủ lên trên trứng cút, pate hoặc bò khô.
- Bánh tráng kẹp ướt: Loại này thường được nhúng nước để tạo độ mềm, sau đó nướng trên than hồng với các loại nhân phong phú. Mặc dù không giòn như loại khô, nhưng bánh ướt lại mang đến cảm giác dai dai, hòa quyện với hương vị đặc trưng.
Top 12 quán bánh tráng kẹp Đà Nẵng ngon - Giòn - Rẻ - Chuẩn Vị
Dưới đây là danh sách các quán bánh tráng kẹp nổi tiếng tại Đà Nẵng mà bạn nên thử khi có dịp ghé thăm thành phố này.
1. Bánh tráng kẹp Dì Hoa
- Địa chỉ: 62/2A đường Núi Thành, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 5.000 - 12.000 VNĐ
Quán Dì Hoa nổi tiếng với bánh tráng kẹp được nướng nóng hổi và nước chấm gia truyền. Không gian quán thoáng đãng và menu phong phú với nhiều món ăn vặt khác như bò khô, gan rim.
2. Bánh Tráng Dì Bi
- Địa chỉ: 325/21 đường Hùng Vương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 VNĐ
Quán Dì Bi được yêu thích bởi giá cả phải chăng và hương vị độc đáo. Menu phong phú và dễ gọi món là điểm cộng lớn cho quán.
3. Bánh tráng kẹp Dì Hoàng
- Địa chỉ: 142 /46/09 đường Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 5.000 - 10.000 VNĐ
Dì Hoàng có không gian thoáng đãng, thích hợp cho những buổi tụ họp bạn bè. Bánh kẹp ở đây thơm ngon, ăn kèm nước sốt bò hấp dẫn.
4. Bánh kẹp Bà Già
- Địa chỉ: 383/31 đường Cách Mạng Tháng 8, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 10.000 VNĐ
Bà Già có tuổi đời lâu năm trong nghề, bánh kẹp ở đây được chế biến tỉ mỉ và phục vụ tại chỗ rất hấp dẫn.
5. Quán 49 - Bánh Tráng Nướng Bò Khô
- Địa chỉ: 49 đường Lý Thái Tổ, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 12.000 - 20.000 VNĐ
Quán nổi bật với hương vị nước tương độc đáo và menu ăn vặt phong phú. Quán luôn đông khách và không khí vui vẻ.
6. Bánh tráng kẹp Dì Sương
- Địa chỉ: 130/62 đường Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 5.000 - 17.000 VNĐ
Dì Sương là quán bánh tráng kẹp lâu đời, phục vụ bánh với giá cả hợp lý và chất lượng luôn được đảm bảo.
7. Bánh Tráng Kẹp - Kiệt Trần Kế Xương
- Địa chỉ: 9/3 đường Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 5.000 - 10.000 VNĐ
Quán nổi tiếng với nhiều loại bánh tráng kẹp khác nhau và không gian thoáng đãng.
8. Khu ăn vặt dưới chân cầu Trần Thị Lý
- Địa chỉ: Dưới chân cầu Trần Thị Lý, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 5.000 - 30.000 VNĐ
Nơi này tập hợp nhiều quán ăn vặt hấp dẫn, không chỉ có bánh tráng kẹp mà còn rất nhiều món ăn vặt khác.
9. Quán Hải Linh
- Địa chỉ: Số 108 đường Nguyễn Văn Siêu, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 VNĐ
Bánh tráng kẹp tại Hải Linh luôn được ưa chuộng nhờ chất lượng và phục vụ nhanh chóng.
10. Bánh tráng kẹp Bà Năm
- Địa chỉ: Số 96/93 đường Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
Quán nổi tiếng với nước chấm độc đáo và bánh kẹp thơm ngon, phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác.
11. Bánh Tráng Nướng - Đào Duy Từ
- Địa chỉ: Số 49 đường Đào Duy Từ, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 12.000 - 25.000 VNĐ
Quán nhỏ nhưng luôn đông khách, bánh tráng ở đây được đánh giá cao về chất lượng.
12. Bánh tráng kẹp Cô Nương
- Địa chỉ: Số 66/1 đường Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 10.000 - 25.000 VNĐ
Quán được sinh viên và người đi làm yêu thích nhờ chất lượng bánh tráng kẹp và các món ăn vặt phong phú.
Kết luận
Bánh tráng kẹp Đà Nẵng không chỉ là một món ăn vặt mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của thành phố biển xinh đẹp này. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, hãy dành thời gian để thưởng thức món bánh tráng kẹp tại các quán ăn mà chúng tôi đã gợi ý. Đừng quên theo dõi
Drt.danang.vn để không bỏ lỡ những thông tin thú vị về du lịch và ẩm thực Đà Nẵng. Hy vọng rằng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại thành phố này!
