Hạt sen nấu gì ngon cho mùa hè oi ả

Hương Anh

20:35 05/01/2025

Hạt sen không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là một phần không thể thiếu trong những món ăn bổ dưỡng. Từ hạt sen, bạn có thể chế biến nhiều món ngon khác nhau, vừa dinh dưỡng, vừa hấp dẫn lại dễ làm. Dưới đây là gợi ý top 15 món ngon từ hạt sen mà bạn không thể bỏ qua! Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

1. Chè hạt sen vải

Chè hạt sen vải thiều là một món giải khát lý tưởng vào những ngày hè oi ả. Với các nguyên liệu chính như:

Hạt sen
Trái vải
Đường

Món chè này mang đến hương vị ngọt mát, thanh thanh và đặc biệt vị bùi bùi của hạt sen quyện cùng sự giòn giòn của trái vải. Đừng quên thêm đá lạnh để tăng thêm phần hấp dẫn cho món chè thơm ngon này nhé! Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

2. Sữa hạt sen

Sữa hạt sen không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bạn có thể kết hợp hạt sen với các nguyên liệu khác như:

Đậu xanh
Bí đỏ
Khoai mật

Chắc chắn sẽ tạo ra một ly sữa hạt sen béo ngậy, ngọt ngào. Một buổi sáng thức dậy với một ly sữa hạt sen nóng sẽ là khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

3. Gà hầm hạt sen

Gà hầm hạt sen là món ăn hoàn hảo cho sức khỏe, rất phù hợp với những ai đang tìm kiếm giải pháp cho chứng mất ngủ. Sau khi chế biến, món gà hầm sẽ tỏa ra mùi hương hấp dẫn, kết hợp giữa hạt sen bùi bùi và thịt gà ngọt nước trong một nồi canh đậm đà gia vị. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

4. Bồ câu hầm hạt sen

Bồ câu hầm hạt sen mang đến một hương vị đặc biệt. Dùng những nguyên liệu tươi ngon để chế biến sẽ giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Thịt bồ câu mềm ngọt hòa quyện với hạt sen bùi béo trong nước dùng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe cho gia đình bạn. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

5. Chân giò hầm hạt sen

Món chân giò hầm hạt sen không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng không kém. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt giò heo dai mềm, hạt sen và nấm hương sẽ cho ra một món ăn đầy đủ chất và hương vị hấp dẫn. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

6. Tim heo hầm hạt sen

Tim heo hầm hạt sen là một món ăn thú vị, mang đến cho bữa cơm gia đình sự mới lạ. Hạt sen bùi bùi kết hợp với tim heo sẽ tạo nên một hương vị hòa quyện, mang lại cảm giác ngon miệng. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

7. Cháo hạt sen

Cháo hạt sen rất thích hợp trong những ngày lạnh giá. Một tô cháo hạt sen nóng hổi, ngọt ngào sẽ đem lại cảm giác ấm áp cho bạn. Hạt sen mềm, hòa cùng vị ngọt của nước dùng, tạo nên một món ăn tuyệt vời cho sức khỏe. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

8. Xôi hạt sen

Xôi hạt sen lá dứa thơm lừng là món ăn ghi dấu ấn từ những hạt xôi dẻo ngon. Hơn nữa, sự kết hợp với hạt sen bùi ngậy tạo nên một hương vị riêng biệt mà không loại xôi nào có được. Đừng quên thêm đậu phộng để tăng thêm phần hấp dẫn cho món xôi! Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

9. Mứt hạt sen

Mứt hạt sen là món quà tuyệt vời trong những dịp lễ Tết. Những viên mứt nhỏ, xinh xắn bên ngoài áo đường ngọt, bên trong là nhân hạt sen bùi thơm tạo nên sự khác biệt cho món ngon này. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

10. Tổ yến chưng hạt sen

Dù có phần cầu kỳ trong chế biến, tổ yến chưng hạt sen mang đến hương vị khó quên cùng với giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

11. Canh hạt sen nấu sườn

Canh hạt sen nấu sườn mang đến sự hòa quyện giữa thịt sườn mềm, hạt sen và rau củ như cà rốt, bông cải xanh. Sự kết hợp này không chỉ tạo ra món ăn bổ dưỡng mà còn cực kỳ ngon miệng. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

12. Canh rong biển hạt sen chay

Món canh rong biển hạt sen chay sẽ làm bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn. Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng, món canh này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

13. Chả giò hạt sen

Chả giò hạt sen là món ăn độc đáo với lớp vỏ giòn tan, đậm đà. Sự kết hợp giữa hạt sen và thịt, tôm tạo nên hương vị hấp dẫn, thích hợp cho những món ăn nhẹ hoặc làm mồi nhậu. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

14. Bánh trung thu hạt sen nướng

Bánh trung thu hạt sen nướng là món quà ý nghĩa cho gia đình trong dịp Tết Trung Thu. Hương vị béo ngọt của bánh, khi thưởng thức cùng trà nóng, sẽ tạo nên một trải nghiệm thú vị và đầy ấn tượng. Gợi ý 15 món ngon từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

15. Bánh hạt sen

Cuối cùng, món bánh hạt sen sẽ mang một phần ẩm thực ý nghĩa của vùng Cố Đô. Không chỉ ngọt ngào mà vị bùi bùi của hạt sen sẽ để lại ấn tượng mạnh trong lòng thực khách.

Kết luận

Hạt sen là nguyên liệu tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình. Từ những món chè, canh, cho đến những món ăn chính, hạt sen đều có thể tạo ra những món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Đừng ngần ngại thêm công thức vào thực đơn của gia đình bạn và trải nghiệm những điều tuyệt vời từ món ngon này!