Thịt lợn nấu gì ngon với món thịt lợn chiên giòn

Hương Anh

11:41 28/11/2024

Thịt lợn, hay còn gọi là thịt heo, là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt. Với hương vị thơm ngon, sự đa dạng trong cách chế biến cùng hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt lợn luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa cơm gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon từ thịt lợn để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày, hãy cùng khám phá ngay 30+ công thức đặc sắc dưới đây. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

1. Món Ngon Dễ Làm Từ Thịt Lợn

1.1 Thịt Lợn Chiên Giòn Xốt Dứa

Thịt lợn chiên giòn xốt dứa là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của dứa và vị giòn của thịt. Để thực hiện món này, bạn chỉ cần:

Cắt thịt lợn thăn thành miếng vừa ăn.
Ướp thịt với lòng trắng trứng và một ít gia vị trong 20 phút.
Lăn thịt qua bột ngô rồi chiên cho đến khi vàng giòn.
Xào dứa, ớt chuông, và hành tây, sau đó cho thịt vào xào cùng.

Món này rất hợp khi ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

1.2 Thịt Lợn Hầm Hạt Dẻ

Thịt lợn hầm hạt dẻ không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Bạn có thể làm theo các bước sau:

Chuẩn bị móng giò, thịt lợn và cà rốt để nấu.
Nêm gia vị và cho hạt dẻ đã rang vào.
Hầm trong khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm.

Món này rất thích hợp cho những ngày đông lạnh giá. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

1.3 Thịt Lợn Cuộn Măng Nấm

Thịt cuộn măng nấm là một món ăn đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Cách thực hiện:

Cắt thịt lợn thành miếng mỏng, ướp với gia vị.
Xếp măng luộc, nấm ngọc châm, và hành lá vào giữa rồi cuộn lại.
Chiên cho đến khi thịt chín vàng.

Đừng quên chuẩn bị nước xốt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé! 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

2. Món Ngon Cuối Tuần Từ Thịt Lợn

2.1 Thịt Lợn Nướng Riềng Mẻ

Món thịt lợn nướng riềng mẻ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc cuối tuần. Bạn có thể:

Ướp thịt với mắm tôm, đường, và riềng trong một giờ.
Nướng thịt trên than hồng cho đến khi chín vàng và thơm.

Món này có thể ăn kèm với bún hoặc cơm, và rất hợp với nước chấm mắm tôm. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

2.2 Thịt Lợn Kho Mật Mía

Món thịt lợn kho mật mía mang lại vị đậm đà, ngọt ngào cho bữa cơm. Bạn chỉ cần:

Ướp thịt với gừng, sả, và mật mía trong ba tiếng.
Đun thịt với nước cho đến khi nước kẹo lại.

Món này rất ngon khi ăn cùng cơm trắng. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

2.3 Thịt Lợn Kho Tàu

Không thể thiếu trong thực đơn món ngon từ thịt lợn chính là món kho tàu. Để thực hiện món này:

Chọn thịt ba chỉ, cắt thành miếng vuông.
Luộc trứng vịt, sau đó kho cùng thịt.
Nêm nếm gia vị và kho trên lửa nhỏ cho thịt mềm.

Món này có màu vàng nâu hấp dẫn và hương vị thơm ngon đặc trưng. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

3. Món Ngon Dễ Làm Từ Thịt Lợn

3.1 Thịt Lợn Xào Sả Ớt

Thịt lợn xào sả ớt là một món ăn dễ làm nhưng rất đưa cơm. Cách thực hiện như sau:

Ướp thịt với sả, ớt và gia vị.
Phi thơm hành tỏi, sau đó cho thịt vào xào cho đến khi chín.

Món này rất ngon khi ăn cùng cơm nóng và rau sống. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

3.2 Thịt Lợn Nấu Đông

Món thịt lợn nấu đông là món ăn truyền thống, đặc biệt vào dịp Tết. Bạn có thể làm món này bất cứ lúc nào:

Chuẩn bị chân giò và mộc nhĩ, nấu cùng với gia vị.
Để nguội cho đông lại, ăn kèm với dưa cải.

3.3 Thịt Lợn Hấp Giấy Bạc

Thịt lợn hấp giấy bạc là món ăn đơn giản nhưng rất ngon. Bạn chỉ cần:

Ướp thịt với gia vị và gói trong giấy bạc.
Hấp cho đến khi thịt chín mềm và thấm đều gia vị.

Món này rất phù hợp cho bữa tối và dễ làm. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

4. Những Món Ăn Lạ Miệng Từ Thịt Lợn

4.1 Thịt Lợn Gác Bếp

Thịt lợn gác bếp là đặc sản nổi tiếng của Tây Bắc, với hương vị độc đáo và quy trình chế biến công phu. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của thịt kết hợp với các gia vị như tỏi, gừng. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

4.2 Thịt Lợn Hun Khói

Thịt hun khói là món ăn giàu dinh dưỡng và thường được dùng trong các bữa ăn sáng. Với hương vị thơm ngon, thịt hun khói có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như bánh mì hay salad. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

4.3 Thịt Lợn Ngâm Giấm

Thịt lợn ngâm giấm là món ăn có vị chua ngọt hài hòa, thường được dùng để cuốn bánh tráng hoặc ăn kèm với cơm. Món này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. 30+ món ngon từ thịt lợn cực ngon - lạ miệng lại dễ làm | THCS Đông Dư

Kết Luận

Với hơn 30 công thức món ngon từ thịt lợn mà chúng tôi đã giới thiệu, hy vọng bạn sẽ chọn được những món ăn phù hợp cho gia đình mình. Hãy thử nghiệm và sáng tạo thêm nhiều món ngon từ thịt lợn để bữa cơm gia đình luôn phong phú và hấp dẫn. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!